Mojo picón – 100 ml

Descripción

El mojo picón Tenerife es mucho más que una salsa. Es el alma de la cocina canaria, el sabor que define una cultura, una tierra y una forma de vivir alrededor de la mesa.

Nuestro Mojo Picón nace en Icod de los Vinos, en el corazón del norte de Tenerife, a los pies del Teide. Cultivamos nuestras propias pimientas — la Picona y la Pinga de Gato — variedades autóctonas canarias que crecen en tierras volcánicas ricas en minerales, bajo un clima atlántico único en el mundo. Esta tierra excepcional le da a nuestro mojo picón Tenerife un carácter imposible de reproducir en otro lugar.

¿Qué hace especial nuestro Mojo Picón?

A diferencia de los mojos industriales, el nuestro se elabora de forma completamente artesanal, sin conservantes, sin colorantes artificiales y sin compromiso con el sabor. Cada bote de 100 ml es el resultado de un proceso cuidadoso: selección manual de las pimientas, maceración lenta y una receta transmitida generación tras generación en las Islas Canarias.

El resultado es un mojo picón intenso, con un picante equilibrado y una profundidad de sabor que sorprende desde el primer bocado.

¿Con qué combinarlo?

El mojo picón Tenerife es el acompañamiento perfecto para:

• Papas arrugadas con mojo — el plato más icónico de Canarias
• Carnes a la brasa — especialmente costillas y pollo
• Pescados frescos — atún, sama, vieja
• Pan artesanal tostado
• Verduras a la plancha

Producción local, sabor auténtico

Elaborado y envasado en Icod de los Vinos, Tenerife. Enviamos a toda España y Europa. Cada bote lleva consigo un pedazo de las Islas Canarias.

Si buscas el auténtico mojo picón Tenerife artesanal, lo has encontrado.