«Una tierra única, un sabor único.»

Somos una pequeña finca ecológica ubicada en Icod de los Vinos, al pie del Teide, en el norte de Tenerife. Aquí cultivamos nuestras propias pimientas — la Picona, la Pinga de Gato — variedades autóctonas canarias que crecen en tierras volcánicas ricas, bajo un clima atlántico único en el mundo.

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Nuestra filosofía es simple: respetar la tierra, preservar las variedades locales y transformar cada pimienta en productos auténticos y artesanales. Sin conservantes, sin industria. Solo sabor canario puro.

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De esta pasión nacen nuestras salsas picantes — el Mojo Picón, la Salsa Clásica, la Salsa Anaga, la Guayota — elaboradas una a una en Icod de los Vinos con ingredientes frescos de nuestra finca.

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Chili and Canary es la evolución natural de este proyecto. Una marca que lleva el carácter y la identidad de las Islas Canarias más allá de la cocina — a través de creaciones originales de diseño: camisetas, tote bags, pósters y mucho más. Cada pieza es un homenaje visual al archipiélago, a su naturaleza volcánica, a su luz atlántica y a su cultura única.

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